Acquérir les compétences nécessaires à l'analyse des relations aliments-qualité-santé, au rôle préventif de l'alimentation, à l’évaluation et à l’expertise, aux questions réglementaires, et à l’analyse des dangers, des risques alimentaires et leur maîtrise.
Perspectives
- Nutritionniste ;
- Carrière dans la fonction publique ;
- ONG du domaine de la santé.
Contenu de la formation
Semestre 1
UE 1 Unité de connaissances fondamentales :
- Introduction à la Santé Publique ;
- Politique et système de santé ;
- Introduction à la nutrition ;
- Planification sanitaire.
UE 2 Unité complémentaire :
- Initiation à la statistique ;
- Introduction du droit ;
- Introduction à l’Economie ;
- Socio anthropologie.
UE3 Unité de Méthodologie :
- Anglais médical ;
- Rédaction médicale.
Semestre 2
UE 1 Unité de connaissances fondamentales :
- Physiologie de la digestion ;
- Microbiologie alimentaire ;
- Hygiène alimentaire ;
- Technologie alimentaire.
UE 2 Unité Complémentaire :
- Bio statistique ;
- Epidémiologie ;
- Informatique.
UE3 Stage
- Stage pratique.
Semestre 3
UE1 Unités Connaissances spécifiques :
- Terminologie Médicale ;
- Pathologies générales ;
- Bases de l’évaluation en santé publique ;
- Psychologie de la santé ;
- Apports nutritionnels conseillés.
UE2 Unité de Connaissances générales :
- Gestion des ressources humaines ;
- Gestion des ressources financières ;
- Gestion des ressources matérielles.
UE3 Unité de Méthodologie :
- Méthodologie de la recherche ;
- Informatique /anglais médical.
Semestre 4
UE1 Unité de Connaissance spécifiques ;
- Prévention de la malnutrition.
UE2 Unité de Spécialité :
- Carences spécifiques et troubles nutritionnels ;
- Intervention en santé publique ;
- Qualité des soins – évaluation des pratiques.
UE3 Stage
- Stage.
Semestre 5
UE 1 Unité de connaissances Générales :
- Supervision ;
- Suivi évaluation ;
- Santé sécurité au travail ;
- Collaboration intersectorielle ;
- Assurance qualité ;
- Pédagogie.
UE2 Unité de Connaissances complémentaires :
- Anthropologie ;
- Droit de la Santé ;
- Droit International Humanitaire ;
- Droit du travail.
UE3 Unité de méthodologie :
- Enquête en Santé Publique : Méthodes pour le recueil des données et leur gestion informatique.
Semestre 6
UE1 Unité de connaissances Générales :
- Gestion des projets en santé.
UE2 Unité de Méthodologie :
- Enquête nutritionnelle ;
- Méthodologie de la recherche ;
- Recherche qualitative.
UE3 STAGE :
- Stage d’insertion professionnelle.
Conditions d'admission
Bac (séries D et C) ou tout autre diplôme académique reconnu équivalent par l’Etat après avis du conseil scientifique et pédagogiques ou encore validation des acquis professionnels.
Tarifs
Licence 1 : BAC D, C
Frais d’inscription : 50 000 FCFA.
Frais de formation : 550 000 FCFA (Boursiers ANAB) – 750 000 FCFA (Non-Boursiers ANAB).
Conditions de paiements : 50% à l’inscription et 50% au 31 Janvier.
Pièces à fournir (documents légalisés) : Attestation et relevé du BAC + Extrait de Naissance + Nationalité + 2 photos + Frais d’inscription + 1ère tranche (50%) des frais de formation.
Licence 2 : Validation de la L1 en nutrition humaine
Frais d’inscription : 50 000 FCFA.
Frais de formation : 550 000 FCFA (Boursiers ANAB) – 750 000 FCFA (Non-Boursiers ANAB).
Conditions de paiements : 50% à l’inscription et 50% au 31 Janvier.
Pièces à fournir (documents légalisés) : Relevé de notes L1 (S1 et S2) + Extrait de Naissance + Nationalité + 2 photos + Frais d’inscription + 1ère tranche (50%) des frais de formation.
Licence 3 : Validation de la L2 en nutrition humaine
Frais d’inscription : 50 000 FCFA.
Frais de formation : 650 000 FCFA (Boursiers ANAB) – 850 000 FCFA (Non-Boursiers ANAB).
Frais d’encadrement de mémoire/rapport de stage et de soutenance : 80 000 FCFA.
Conditions de paiements : 50% à l’inscription et 50% au 31 Janvier.
Pièces à fournir (documents légalisés) : Relevé de notes (S1, S2, S3, S4) – Extrait de Naissance + Nationalité + 2 photos + Frais d’inscription + 1ère tranche (50%) des frais de formation.
NB : Les frais versés à l’UASTM sont acquis et ne peuvent en aucun cas faire l’objet d’un remboursement ou d’un transfert. Nous vous invitons à une réflexion préalablement à votre inscription. Tous les paiements se font directement à la banque, sur le compte bancaire de l’UASTM.
