Tourisme & Hôtellerie

Sup'Management

Établir un lien entre formation générale théorique et formation pratique permettant aux étudiants d’acquérir les connaissances nécessaires et une culture professionnelle spécifique au secteur du tourisme et de l’hôtellerie.

Diplôme

Licence

Filière

Hôtellerie - Restauration

Durée

3 ans

Rythme

Jour

Mode

Présentiel

Type

Formation initiale

Perspectives

Assistant de direction
Responsable d’agence
Responsable de services commerciaux
Chef de projet
Chef de produit
Chargé d’études
Responsable de marché

Contenu de la formation

TECHNIQUES DE COMMUNICATION ET D’EXPRESSION
LANGUES I
ECONOMIE ET GEOGRAPHIE DU TOURISME
MARKETING FONDAMENTAL
HOTELLERIE I
COMPTABILITE GENERALE
INFORMATIQUE ET MATHEMATIQUES APPLIQUEES

2^ème SEMESTRE

COMMUNICATION, CULTURE ET CIVILISATIONS
LANGUES II
MANAGEMENT FONDAMENTAL
HOTELLERIE ET RESTAURATION II
TECHNIQUES COMPTABLES
ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL I
STAGE D'INITIATION

3^ème SEMESTRE

COMMUNICATION ET COMPORTEMENT PROFESSIONNEL
LANGUES III
LEGISLATION DU TRAVAIL & DROIT COMMERCIAL
EXPLOITATION HOTELIERE
ANALYSE & GESTION FINANCIERE
TQG

4^ème SEMESTRE

COMMUNICATION HOTELIERE ET TOURISTIQUE
LANGUES IV
HOTELLERIE ET RESTAURATION III
POLITIQUE MARKETING ET APPROCHE CONSOMMATEUR
ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL II
STAGE D'APPLICATION

5^ème SEMESTRE

LANGUES V
MANAGEMENT DES RH
MARKETING HOTELIER ET TOURISTIQUE
DROIT ET FISCALITE HOTELIERE
CONCEPTION ET ORGANISATION D’EVENEMENTS FESTIFS
TQG & INFORMATIQUE PROFESSIONNELLE

6^ème SEMESTRE

LANGUES VI
PILOTAGE FINANCIER EN HOTELLERIE
TOURISME ET DEVELOPPEMENT DURABLE
NEGOCIATION ET TECHNIQUES DE VENTE EN MILIEU HOTELIER
DEVELOPPEMENT DES APTITUDES MANAGERIALES
STAGE SPECIALISATION

Conditions d'admission

Etre titulaire d’un baccalauréat toutes séries
Admission parallèle possible en deuxième ou troisième année pour les étudiants ayant validé leurs modules réciproquement de première ou deuxième année dans un domaine d’enseignement proche (tourisme, hôtellerie, gestion, économie, droit, communication, lettre, commerce, finance, marketing, management, scienceset techniques)
Etude de dossier + entretien
Tests de niveau en culture générale, français et anglais.

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Licence

Filière

Hôtellerie - Restauration

Durée

3 ans

Rythme

Jour

Mode

Présentiel

Type

Formation initiale

La licence en sciences de gestion, option gestion hôtelière et restauration, agréée par le ministère de l’enseignement supérieur et la recherche scientifique (MESRS), avec le conseil académique de la prestigieuse école hôtelière de Lausanne (EHL).
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