Présentation

Établir un lien entre formation générale théorique et formation pratique permettant aux étudiants d’acquérir les connaissances nécessaires et une culture professionnelle spécifique au secteur du tourisme et de l’hôtellerie.

Diplôme
Licence
Filière
Hôtellerie - Restauration
Durée
3 ans
Rythme
Jour
Mode
Présentiel
Type
Formation initiale

  • Assistant de direction
  • Responsable d’agence
  • Responsable de services commerciaux
  • Chef de projet
  • Chef de produit
  • Chargé d’études
  • Responsable de marché
  • TECHNIQUES DE COMMUNICATION ET D’EXPRESSION
  • LANGUES I
  • ECONOMIE ET GEOGRAPHIE DU TOURISME
  • MARKETING FONDAMENTAL
  • HOTELLERIE I
  • COMPTABILITE GENERALE
  • INFORMATIQUE ET MATHEMATIQUES APPLIQUEES

2ème SEMESTRE

  • COMMUNICATION, CULTURE ET CIVILISATIONS
  • LANGUES II
  • MANAGEMENT FONDAMENTAL
  • HOTELLERIE ET RESTAURATION II
  • TECHNIQUES COMPTABLES
  • ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL I
  • STAGE D'INITIATION

3ème SEMESTRE

  • COMMUNICATION ET COMPORTEMENT PROFESSIONNEL
  • LANGUES III
  • LEGISLATION DU TRAVAIL & DROIT COMMERCIAL
  • EXPLOITATION HOTELIERE
  • ANALYSE & GESTION FINANCIERE
  • TQG

4ème SEMESTRE

  • COMMUNICATION HOTELIERE ET TOURISTIQUE
  • LANGUES IV
  • HOTELLERIE ET RESTAURATION III
  • POLITIQUE MARKETING ET APPROCHE CONSOMMATEUR
  • ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL II
  • STAGE D'APPLICATION

5ème SEMESTRE

  • LANGUES V
  • MANAGEMENT DES RH
  • MARKETING HOTELIER ET TOURISTIQUE
  • DROIT ET FISCALITE HOTELIERE
  • CONCEPTION ET ORGANISATION D’EVENEMENTS FESTIFS
  • TQG & INFORMATIQUE PROFESSIONNELLE
6ème SEMESTRE
  • LANGUES VI
  • PILOTAGE FINANCIER EN HOTELLERIE
  • TOURISME ET DEVELOPPEMENT DURABLE
  • NEGOCIATION ET TECHNIQUES DE VENTE EN MILIEU HOTELIER
  • DEVELOPPEMENT DES APTITUDES MANAGERIALES
  • STAGE SPECIALISATION

 

  • Etre titulaire d’un baccalauréat toutes séries
  • Admission parallèle possible en deuxième ou troisième année pour les étudiants ayant validé leurs modules réciproquement de première ou deuxième année dans un domaine d’enseignement proche (tourisme, hôtellerie, gestion, économie, droit, communication, lettre, commerce, finance, marketing, management, scienceset techniques)
  • Etude de dossier + entretien
  • Tests de niveau en culture générale, français et anglais.

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    Filière
    Hôtellerie - Restauration
    Durée
    3 ans
    Rythme
    Soir & Week-end
    Mode
    Présentiel
    Type
    Formation initiale
    La Licence en Arts Culinaires est une formation aux métiers dits de bouche, c’est-à-dire une formation à la cuisine et à la restauration. En tant que professionnel, vous allez maîtriser aussi bien les aspects créatifs de la cuisine que ceux liés à la (...)