Cette option vise à former des professionnels à même d’assumer la responsabilité d’un service de restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle à travers des aptitudes mercatiques, de gestionnaire et le sens du contact.

Diplôme
BTS
Filière
Marketing - Commerce
Hôtellerie - Restauration
Durée
2 ans
Rythme
Jour
Mode
Présentiel
Type
Formation initiale

Commis de salle ; Chef de rang ; Maître d’hôtel ; Responsable du service de restauration dans un établissement hôtelier ; Adjoint au directeur de restaurant ; Gérant de restaurant.

Mode d'accès : Étude de dossier / Test de recrutement.

Niveau requis : Baccalauréat, GCE A/L ou tout diplôme équivalent.

Constitution du dossier :

  • 01 fiche de préinscription
  • 01 Demande à remplir adressée au chef d’établissement
  • Une photocopie de l’acte de naissance
  • Une photocopie du Baccalauréat ou du GCE A/L ou du relevé de notes
  • 5000 FCFA de frais de test d’orientation / étude de dossier
  • 01 fiche de renseignement à remplir lors du dépôt des dossiers.
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