Le programme Master en Management des entreprises touristiques et de l’événementiel a pour objectif de former des cadres qui pourront piloter des projets dans le domaine de la distribution de voyages, de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel, et ce, aussi bien sur le plan commercial que technologique..
Cette formation donnera aux apprenants une connaissance approfondie des différents métiers du secteur touristique et de l’événementiel pour leur permettre d’accéder à des postes de responsabilité tout en développant leur capacité de création, d’innovation et d’adaptabilité à un contexte dynamique et changeant, et en insistant sur la nécessité d’adopter une gestion respectant un développement durable de cette industrie.
Objectifs
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Développer les connaissances nécessaires à la conception et à la mise en œuvre efficace de stratégies compétitives et corporatives valorisant les ressources et les capacités des entreprises du secteur tout en leur apportant une différenciation qui leur confère des avantages compétitifs.
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Savoir planifier et mettre en œuvre des plans de commercialisation de produits pour les entreprises touristiques et événementielles à travers les canaux traditionnels dans le secteur mais également les nouvelles approches virtuelles, en particulier avec les réseaux sociaux et les nouveaux supports de communication.
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Connaître et appliquer les politiques et les règles de gestion des processus et des opérations des entreprises touristiques selon les normes et les pratiques d'excellence en vigueur dans les secteurs de la distribution de voyages, de l'hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel.
Compétences développées
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Évaluer les caractéristiques et les performances des entreprises touristiques et de l'événementiel travaillant dans un environnement globalisé et analyser leur positionnement stratégique face à la concurrence.
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Développer les connaissances nécessaires à la conception et à la mise en œuvre efficaces de stratégies compétitives et corporatives valorisant les ressources et les capacités des entreprises du secteur tout en leur apportant une différenciation qui leur confère des avantages compétitifs.
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Elaborer et mettre en œuvre des plans de marketing qui répondent à l'image de marque de l'entreprise touristique et qui sont compatibles avec le produit offert.
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Savoir planifier et mettre en œuvre des plans de commercialisation de produits pour les entreprises touristiques et événementielles à travers les canaux traditionnels dans le secteur mais également les nouvelles approches virtuelles, en particulier avec les réseaux sociaux et les nouveaux supports de communication.
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Concevoir des offres et des prestations touristiques et événementielles sur-mesure, et ce, de l’analyse de la demande à la production.
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Connaître et appliquer les politiques et les règles de gestion des processus et des opérations des entreprises touristiques selon les normes et les pratiques d'excellence en vigueur dans les secteurs de la distribution de voyages, de l'hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel.
Contenu de la formation
Semestre1 :
- Produits touristiques et expérience client
- Conception, planification et montage événementiels
- Environnement international, typologie et organisation des établissements d’hébergement touristique
- Etude et segmentation des marchés touristiques
- Techniques de vente et gestion de la relation client
- Langues et communication 1.
Semestre2 :
- Production et logistique événementielles
- Gestion de l’hébergement et techniques d’accueil
- Food & Beverage et Management de la restauration
- Communication digitale et social media
- Revenue management
- Langues et communication 2.
Semestre3 :
- Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences
- Strategic management in tourisme industrie
- Finance, audit et contrôle de gestion appliqués au tourisme
- Digital transformation in the hospitality industry
- Droit commercial, droit des sociétés et code du travail
- Langues et communication 3.
Semestre4 :
- Stage.
Conditions d'admission
S’agissant d’une formation ayant un caractère pluridisciplinaire et transversal, cette formation est accessible à des diplômés provenant de différentes spécialités qui souhaitent obtenir une formation appliquée au domaine du Management des entreprises touristiques et de l’événementiel.
Public cible
Ce Master est ouvert aux candidats titulaires d’une licence ou d’un diplôme reconnu équivalent dans les filières suivantes :
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Tourisme
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Administration et direction d’entreprise
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Economie
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Management.
