BTS : Commercialisation et Services de Restauration

Cette option vise à former des professionnels à même d’assumer la responsabilité d’un service de restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle à travers des aptitudes mercatiques, de gestionnaire et le sens du contact.

Mode d'accès : Étude de dossier / Test de recrutement.

Niveau requis : Baccalauréat, GCE A/L ou tout diplôme équivalent.

Constitution du dossier :

• 01 fiche de préinscription
• 01 Demande à remplir adressée au chef d’établissement
• Une photocopie de l’acte de naissance
• Une photocopie du Baccalauréat ou du GCE A/L ou du relevé de notes
• 5000 FCFA de frais de test d’orientation / étude de dossier
• 01 fiche de renseignement à remplir lors du dépôt des dossiers.

Commis de salle ; Chef de rang ; Maître d’hôtel ; Responsable du service de restauration dans un établissement hôtelier ; Adjoint au directeur de restaurant ; Gérant de restaurant.